1761 – 1807
Continuateur de l’oeuvre de GOUAN.
Ayant peu publié d’ouvrages, Broussonet est surtout connu pour avoir continué la rénovation du jardin des plantes, commencé par GOUAN après la révolution. Il a crée un canal aquatique pour les plantes, une serre tempéré, il a fait reconstruire l’ancienne intendance (aujourd’hui bâtiment du rectorat) et fait ériger la célèbre orangerie. C’est à Broussonet que l’on doit l’introduction en France du gingko et du mûrier à papier dénommé » BROUSSONETIA PAPYRIFERA «